Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 05.08.2024 08:36



Название: Яичница с грибами и сладким перцем
Отправлено: Stern от 05.08.2024 08:36
Яичница с грибами и сладким перцем

(https://i.postimg.cc/qMVNPcnw/Bild-013.jpg) (https://postimages.org/)

100 г грибов (использовала замороженные шампиньоны)
1 сладкий перец 100 г
1 луковица 50 г
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. тёртого пармезана
2 небольших яйца
зелень
сухой чеснок, майоран
соль, перец

В растительном масле припустить мелко нарезанный лук. Добавить нарезанные пластинками грибы, нарезанный кубиками сладкий перец. Посыпать специями, готовить до выпаривания жидкости. Сделать в овощах две лунки, добавить в углубления сливочное масло, выпустить в них яйца, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и готовить до тех пор, пока яйца схватятся. Посыпать сыром, снова накрыть крышкой на пару минут. Подавать, посыпав зеленью.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/13M4VLd7/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница с грибами и сладким перцем
Отправлено: koziv от 09.09.2024 07:27
Я раньше такие штуки не готовила и не ела. А зря..  это невозможно вкусно!!!

(https://i.postimg.cc/25ddCLjC/IMG-6217.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница с грибами и сладким перцем
Отправлено: Stern от 28.09.2024 05:31
Ириша, на здоровье, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: