Мы готовим каждый день...

Мясо с овощами «Кадича»

(https://i.postimg.cc/250wTkHs/Bild-015.jpg) (https://postimages.org/)

200 г мяса (использовала свиную вырезку)
1 баклажан ~350 г
1 луковица 100 г
150 г сладкого перца
горький перчик
2 помидора 200 г
2 больших зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, кориандр
1 ст.л. соевого соуса

Баклажаны нарезать довольно тонкими брусочками, посолить, перемешать, отставить до выделения сока.
Мясо нарезать тонкой соломкой, лук нарезать перьями, перец соломкой, помидоры кубиками.
Слить с баклажанов выделившуюся жидкость, баклажаны промыть, отжать.
В сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, добавить баклажаны, быстро перемешать и обжарить, помешивая, до румяной корочки. Выложить баклажаны в миску. В сковороду влить 1 ст.л. масла, обжарить мясо, помешивая, до румяной корочки. Добавить лук, сладкий перец, готовить до усадки. Добавить помидоры, специи, перемешать, накрыть крышкой, готовить минут 10-15. Вернуть в сковороду баклажаны, перемешать, добавить натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить соевый соус, довести до кипения. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/dtC5vK1C/Bild-016.jpg) (https://postimages.org/)

С курицей и морковкой  :22:
Вкуснятина неимоверная  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/x14GDBkc/IMG-0248.jpg) (https://postimages.org/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая!  :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: