|
Название: Сэндвич с брокколи и яйцом Отправлено: Stern от 08.07.2024 06:25 Сэндвич с брокколи и яйцом
(https://i.postimg.cc/VLMfDmPq/Bild-015.jpg) (https://postimages.org/) На 2 сэндвича: 4 ломтика хлеба для тостов (использовала цельнозерновой) 100 г отваренной брокколи 50 г лука 1 крупное яйцо 80 г тёртого сыра (использовала сыр гауда) 2 ч.л. тёртого пармезана (не обязательно) 1 ст.л. растительного масла 5 г сливочного масла сухой чеснок, паприка, карри соль, перец Лук нарезать мелкими кубиками и припустить в иазогретом растительном масле до мягкости. Всыпать специи, перемешать, прогреть. Добавить мелко нарезанную брокколи, перемешать, готовить до усадки. Яйцо слегка взбить вилкой, влить в сковороду, сразу интенсивно перемешать. Готовить, пока яйцо схватится. Выложить зажарку в мисочку, всыпать пармезан, перемешать. Ломтик хлеба посыпать четвертью сыра, выложить половину начинки, посыпать четвертью сыра, накрыть вторым ломтиком хлеба, прижать. Повторить процедуру. Сковороду смазать растительным маслом и поджарить сэндвичи с двух сторон до румяной корочки. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/Qd3XzwjR/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/) |