Мы готовим каждый день...

Огурцы малосольные суточные


(https://i.postimg.cc/2SqMLw2s/IMG-5630.jpg) (https://postimages.org/)

Принесла вам рецепт малосольных огурчиков, которым поделилась моя бывшая сотрудница, спасибо ей огромное.

Огурцы: идеально домашние сорта на 3-х литровую банку примерно 1,200 -1,300 кг
Маринад
Вода - 1л
Соль - 3 ст.ложки
Сахар - 3 ст ложки
Уксус 9%-3ст ложки
На 3-х литровую банку у меня ушло 2 порции маринада
Зелень: укроп,листья хрена,чеснок ( 2-3
зубочка) лавровый листья - 2 Черный перчик 5-6 горошин

На дно банки поместить немного зелени, чеснок, нарезанный пластинами,  лавровый лист, чёрный перчик (5-6 горошин), потом сложить огурчики, сверху зелень.
Маринад закипятить ,залить. Хозяйка рецепта настоятельно рекомендует перед тем, как заливать маринад , обязательно в банку ставить столовую ложку и на неё лить горячий маринад, чтобы не лопнула банка. Я так и поступаю.
Накрыть банку пластиковой крышкой и оставить при комнатной температуре на 16-24 часа.
Огурцы предварительно замочить в холодной воде на 2-4часа.
Смачного!!!  :2: Готуйте з любов'ю, пригощайте рідних та близьких, нехай у вашому домі буде завжди мир і злагода. :41:

Очень вкусно! :48:
Олечка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/KzGsKhj1/IMG-0026.jpg) (https://postimages.org/)