|
Название: Бургер с креветками и авокадо Отправлено: Stern от 02.07.2024 05:40 Бургер с креветками и авокадо
(https://i.postimg.cc/MHZTYC1M/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) 2 булочки для бургеров или 1/2 чиабатты 100 г готовых креветок 1 большой зубок чеснока 2 шт. зелёного лука 2 салатных листа горсть руколы 1/2 спелого авокадо тонкий ломтик лимона слайсы свежего огурца (по желанию) 1 ст.л. тёртого сыра сладкий соус чили немного сливочного масла Соус: 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. хрена со сливками или горчицы 2 ч.л. соевого соуса Булочки разрезать по горизонтали пополам, тонко смазать сливочным маслом и поджарить до румяной корочки. Смешать составляющие соуса, добавить тонко нарезанные колечки зелёного лука (только зелёная часть). Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Мелко нарезать чеснок и белые части зелёного лука. Креветки быстро обжарить на растительном масле до румяного цвета. Когда креветки будут практически готовы, добавить лук и чеснок, перемешать, прогреть. Булочки смазать с внутренней стороны соусом. На соус выложить лист салата, затем авокадо, горячие креветки, сыр. Окропить соусом чили, затем руккола и верхние части булочек. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/1trXwmV1/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/) |