Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 12.03.2024 10:44



Название: Салат с красной рыбой
Отправлено: Stern от 12.03.2024 10:44
Салат с красной рыбой

(https://i.postimg.cc/66YQDCwd/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)

1 ломтик хлеба для тостов
100 г салата айсберг или пекинской капусты
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
2 яйца вкрутую
5-6 помидоров черри
75-100 г красной рыбы (нарезка)
Соус:
50 г майонеза
15 г сладкой горчицы с зёрнами
10 г оливкового масла
1 ч.л. тёртого пармезана
1 ст.л. холодной кипячёной воды

Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть растительным маслом и поджарить до румяной корочки. Сухарики остудить.
Смешать майонез с горчицей, оливковым маслом, пармезаном. Потихоньку подливая воду, добиться консистенции полужидкого соуса.
Салат нарезать лапшой, смешать с зеленью, выложить на тарелку. Полить третью соуса.
Выложить на салат четвертушки яиц вкрутую, половинки помидоров, кусочки рыбы. Полить третью соуса.
Выложить сверху сухарики, окропить оставшимся соусом и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/j2gdPYv8/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат с красной рыбой
Отправлено: koziv от 01.07.2024 10:35
Оставался кусочек рыбки. Вместо айсберга взяла обычный салат. Очень вкусно получилось!!

(https://i.postimg.cc/j5PW3jQf/IMG-5556.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат с красной рыбой
Отправлено: Stern от 24.07.2024 06:11
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: