|
Название: Запеканка из кабачков с куриными сердечками Отправлено: Лика от 21.09.2011 10:19 (http://images.vfl.ru/ii/1316457976/35734cee/117260_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35734cee117260.html)
1 500 гр молодых кабачков-зеленцов 800-900 гр куриные сердечки 12 ломтиков сыра (230 гр) маленький пучок зеленого лука 2 ст л майонеза 3 ст л сметаны соль сливочное масло для обмазки формы Форму для жарки (20х30) обмазать сливочным малом. У кабачков отрезать хвостики и жопки и нарезать вдоль тонкими ломтиками, толщиной 2-3 мм. Каждое куриное сердечко разрезать на 2-3 части. Зеленый лук измельчить немного посолить и смешать со сметаной. Уложить в форму первый слой кабачков - сердечки - сыр - второй слой кабачков - лук со сметаной - сыр - третьий слой кабачков - смазать тонким слоем майонеза. Запекать в духовке верх-низ 1800С Я запекала около часа, потому что ставила в холодную духовку. Не зря мудрила со слоями, именно при таком раскладе, запеканка отлично режется на порции и НЕ разваливается!!!! :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1316457970/5cc0eece/117257_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5cc0eece117257.html) Увеличить (http://vfl.ru/fotos/5cc0eece117257.html) (http://images.vfl.ru/ii/1316457974/4b21de26/117259_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4b21de26117259.html) Увеличить (http://vfl.ru/fotos/4b21de26117259.html) |