Мы готовим каждый день...

Рецепт из серии «Всё гениальное просто». 4:4

Баклажаны с сыром в духовке

(https://i.postimg.cc/BnbZYWtH/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)

1 баклажан
50 г майонеза и/или густой сметаны
сухой чеснок, паприка, пажитник
итальянские травы, красный перец
80 г тёртого сыра (использовала сыр моцарелла)
растительное масло для смазывания

Баклажан очистить, нарезать вдоль ломтиками толщиной 4-5 мм. Баклажаны посолить и отставить минут на 20 до выделения сока.
В мисочке смешать майонез со специями. Если используете сметану, посолите и поперчите соус.
Баклажаны промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем.
Каждый ломтик смазать слегка растительным маслом и выложить смазанной стороной вниз на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Смазать баклажаны соусом, посыпать сыром. Я ещё посыпала сверху пармезаном (1 ст.л.).
Запекать баклажаны в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до румяного цвета.
Думаю, с кабачками тоже будет вкусно.
К этому блюду просто необходимы отварная молодая картошечка и холодное пиво.
Смачно до нестями!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/TYCYJ22T/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/)

Готовила для романтического ужина таким способом кабачки
Это очень вкусно  :19: смели под чистую  :girl_claping:
Спасибо за рецепт  :2: w&q

(https://i.postimg.cc/m2MHkf5W/IMG-9245.jpg) (https://postimages.org/)

Очень понравились всем такие баклажаны! Обязательно буду повторять!

(https://i.postimg.cc/fyWQcLRB/IMG-0108.jpg) (https://postimages.org/)

Сразу и повторили. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/P5zN76Ld/IMG-5849.jpg) (https://postimages.org/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: