Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 04.06.2024 05:21



Название: Яичница в молочном соусе
Отправлено: Stern от 04.06.2024 05:21
Яичница в молочном соусе

(https://i.postimg.cc/zDdhctdg/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/)

2 яйца
карри, паприка
соль, перец
1 ч.л. растительного масла
5 г сливочного масла
Соус:
5 г сливочного масла
2 зубочка чеснока
0,5 ч.л. крахмала
75 мл молока
тёртый мускатный орех
соль, перец
2 ч.л.мелко нарезанной зелени

Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Яйца взбить венчиком со специями. Добавить в сковороду сливочное масло, растопить. Влить яйца. Как только яйца начнуть схватываться, тянущими движениями к центру перемешать омлет. Как только яйца полностью схватятся, выложить их в тарелку.
В сковороду добавить сливочное масло, измельчённый чеснок, прогреть, всыпать крахмал, специи, размешать. Влить молоко, варить до загустения. Добавить зелень, размешать, вернуть в сковороду кусочки омлета, прогреть и подавать.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/PJF8vJL4/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница в молочном соусе
Отправлено: mylik.sv от 27.06.2024 10:31
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/yd6mvs29/IMG-9485.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница в молочном соусе
Отправлено: mamalex от 28.08.2024 08:57
Вкуснейшая яичница  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/cHhxHfR9/IMG-0498.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яичница в молочном соусе
Отправлено: Stern от 28.08.2024 10:09
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: