Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 19.05.2024 08:59



Название: Куриные грудки с картошкой в духовке
Отправлено: Stern от 19.05.2024 08:59
Куриные грудки с картошкой в духовке

(https://i.postimg.cc/8C4WsZ67/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/)

200 г куриной грудки
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
200 г очищенной картошки
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
50 г кукурузного крахмала
2 ст.л. воды

В миске смешать растительное масло со специями. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, опустить в маринад, хорошо перемешать, отставить.
Картошку нарезать кубиками размером 0,5 см, опустить в кипящую подсоленную воду и варить после закипания воды 4 минуты. Откинуть картофель на дуршлаг и немного остудить.
Смешать картофель с куриной грудкой и зеленью. Всыпать крахмал, очень тщательно перемешать. Влить воду, быстро перемешать.
Смазанными растительным маслом руками сформовать 6 плоских «котлет», выложить на протвень, выстеленный бумагой для выпечки, аккуратно смазать растительным маслом.
Запекать в предварительно разогретой до  температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до румяного цвета примерно 25 минут.
Подавать с соусом цацики (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,240.0.html), ранч (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,102433.0.html), блю чиз (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,103058.0.html) или просто с майонезом и кетчупом.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/FKN39M7t/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные грудки с картошкой в духовке
Отправлено: koziv от 21.05.2024 09:18
Это очень вкусные штучки! Обязательно буду повторять!!

(https://i.postimg.cc/bNs2PMYy/IMG-8916.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные грудки с картошкой в духовке
Отправлено: Stern от 15.06.2024 05:41
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: