|
Название: Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: Stern от 14.05.2024 17:37 Кексы на йогурте и растительном масле
(https://i.postimg.cc/CxTVQCsy/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/) 2 яйца 100 г сахара щепотка соли 75 мл подсолнечного масла 60 г 150 г натурального йогурта или сметаны 50 г кукурузного крахмала (в т.ч. пакетик ванильного пудинга 37 г) 7 г разрыхлителя 1 ч. л. уксуса 150 г муки 1 пакетик сухой апельсиновой цедры 6 г Яйца взбивать с солью и сахаром до растворения сахара минуты 3. Влить растительное масло, взбить. Добавить йогурт, взбить. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель, взбить на низких оборотах в однородное тесто. Влить уксус, взбить. Миску с тестом накрыть и поставить на час в холодильник. Перемешать тесто и разложить по формочкам, не доходя до верха 1 см. У меня получилось 13 штук по 50 г. Выпекать кексы в в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С до золотистого цвета и пробы на сухую лучинку 25-30 минут. Готовые кексы остудить на решётке. (https://i.postimg.cc/xTb25pHy/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/) Я покрыла кексы Глазурью (https://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,85843.0.html) (половины порции вполне достаточно) и посыпала поджаренными миндальными лепестками. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора 5 звёзд! :30: :30: :30: (https://i.postimg.cc/VNzPYYhD/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/cLRNyKFv/image.jpg) (https://postimages.org/) P.S. Йогурта у меня не оказалось, а сметаны было всего 100 г. Добавила 50 г майонеза. Название: Re:Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: koziv от 18.05.2024 09:40 Делала полпорции, вышло 6 штук. Добавила внутрь шоколадных капель. Невозможно вкусные воздушные кексы!!!
(https://i.postimg.cc/6q7Lyj6z/IMG-8855.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: mamalex от 19.05.2024 10:24 Вкусные бюджетные кексы №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/0QQ4pBRm/IMG-5162.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/jjXvztS8/IMG-8896.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: koziv от 22.09.2024 10:49 Очень вкусные кексы!!
(https://i.postimg.cc/qvgBDV4G/IMG-5980.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: koziv от 02.11.2024 11:47 Опять делала кексы по заказу Даши.
(https://i.postimg.cc/65PDDfhN/IMG-1594.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кексы на йогурте и растительном масле Отправлено: Stern от 02.11.2024 11:56 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|