Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 15.05.2024 05:13



Название: Лук в духовке
Отправлено: Stern от 15.05.2024 05:13
Лук в духовке

(https://i.postimg.cc/63TrnQyX/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)

500 г лука среднего размера
1 кисло-сладкое яблоко
1 головка чеснока
кориандр, итальянские или прованские травы
паприка (если любите, можно взять копчёную)
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
соль, перец

Лук очистить, разрезать вдоль на 4 части. Яблоко очистить, нарезать небольшими тонкими кусочками.
Форму для запекания щедро смазать сливочным маслом. Поместить в форму лук и яблоки, посыпать специями, полить растительным маслом, аккуратно перемешать. Форму накрыть и поставить на ночь в холодильник.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Головку чеснока разрезать поперёк пополам, вложить в форму. Запекать лук 30 минут под крышкой, затем крышку снять и запекать ещё 30 минут.
Подавать как гарнир или в холодном виде как закуску.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/1z3w1z0q/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/Y2GNSj5N/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лук в духовке
Отправлено: koziv от 24.10.2024 09:03
Шикарная закуска! Съели всё!

(https://i.postimg.cc/8zS4hz40/IMG-6707.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лук в духовке
Отправлено: Stern от 24.10.2024 09:06
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: