|
Название: Пиріг із тіста філо з грушею і сиром брі Отправлено: koziv от 30.04.2024 10:40 (https://i.postimg.cc/9QRkbBPk/IMG-4945.jpg) (https://postimages.org/)
2 листа тіста філо 1 велика груша ~100 г сира брі чи камамберу 1 яйце 100 г молока Трохи горіхів Форму 10х20 см змастити маслом. Листи тіста покласти один на другий і скласти гармошкою. Покласти в форму. Грушу і сир порізати пластинками, вкласти між складками тіста. Яйце трохи взбити, додати молоко і розмішати, залити цією сумішшю пиріг, посипати горішками подрібненими. Запікати у попередньо розігрітій до 160-170°с духовці хвилин 30-35 до золотавої скоринки. Полити розтопленим медом. Це дуже смачно!!! З білим сухим вином... Ммм... |