|
Название: Кекс "Горішок" Отправлено: afelia от 26.04.2024 10:03 Рецепт побачила в інтернеті. На мій погляд кекс вийшов би дуже великий, тому всі інгредієнти зменшила навпіл.
(https://i.postimg.cc/6qnbC5Qc/IMG-8538.jpg) (https://postimages.org/) Тісто : Вершкове масло - 75 г Цукор - 70 г Ванільний цукор - 10 г (не зменшувала) Яйця - 2 шт Сіль - дрібка Молоко - 50 г (тепле) Борошно - 100г Розпушувач - 1ч.л Горіхи - 100г (не смажити) Для посипання смажені горіхи Міксер НЕ потрібен.Розтоплене тепле масло змішуємо з цукром та ванільним цукром , додаємо яйця , сіль , тепле молоко, потім просіяне борошно перемішане з розпушувачем. Потім додаємо подрібнені у блендері до дрібної крихти горіхи. У холодильнику забарилася дрібка ягід , зверху шматочками прикрасила.Форму змащуємо олією. Випікаємо у розігрітій духовці 50 хв при температурі 170 С. Я прикрасила шоколадною глазур'ю та смаженими горіхами. Як що кекс для дома - у глазур додаю вершкове масло(вона не застигає) , як що на відправку то олію( через 30 хв застигає) Висновок : змішується за 5 хвилин , борошна як я полюбляю( тісто не забите) , на мій смак треба більше цукру , в наступний раз додам саме апельсинову цедру. Кекс має приємну, крихку, ніжну структуру :5: ситний , калорійний :girl_haha: :girl_wink: №;% Шановні , всім смачного :5: 9:1 (https://i.postimg.cc/XNCzRxg5/IMG-8539.jpg) (https://postimages.org/) |