Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 13.04.2024 06:42



Название: Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
Отправлено: Stern от 13.04.2024 06:42
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром

(https://i.postimg.cc/508ZFNWG/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/)

400 г подготовленной цветной капусты
кружок лимона
10 г сливочного масла
50 г крем-сыра
тёртый мускатный орех, соль

Цветную капусту отварить в подсоленной воде с добавлением лимона до готовности. Воду тщательно слить, лимон удалить, влагу выпарить. Добавить сливочное масло, крем-сыр и пюрировать блендером. Приправить по вкусу.
Смачно до нестями!!!  :48: :5: :19:


Название: Re:Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
Отправлено: luchok от 21.08.2025 21:01
Захотелось куриной печенки.
А она же идеально сочетается с пюре.
Стала думать, чем заменить картофель.
Были сомнения...
Но на удивление это очень-очень вкусно! :5:
С печенкой в сметане по вкусу не отличить от картофельного. :15:
Я взбила капусту и попробовала, это уже было вкусно, творожный сыр придал кремовую консистенцию.
Супер! :8:
Спасибо большое за рецепт! :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/NLq6QWjB/IMG-0388.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
Отправлено: luchok от 25.08.2025 20:14
Я так впечатлилась этим рецептом  :41:
И он так чудесно вписывается в мой рацион питания  :41:
В этот раз к колбаскам из свинины
Сынуле делала обычное пюре
Нам было очень вкусно  :19: :41: :5:
Спасибо большое за рецепт   :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/zvf3ZgKW/IMG-7321.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
Отправлено: Stern от 25.08.2025 20:19
Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: