Мы готовим каждый день...

Рецепт из серии «Старые рецепты по-новому». №;%

Паштет морковный с орехами

(https://i.postimg.cc/mDZpHcMV/Bild-022.jpg) (https://postimages.org/)

200 г моркови
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 60 г
25 г грецких орехов
1-2 зубка чеснока (по вкусу)
1 ч.л. сладкого соуса чили
40 г майонеза
пажитник, кориандр
соль, перец

Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить. Слегка перетереть, удаляя плёнки.
Лук нарезать полукольцами, поджарить в растительном масле до золотистого цвета.
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке.
В измельчитель поместить майонез, орехи, жареный лук, специи, морковь, пюрировать. Довести паштет до вкуса и подавать с подсушенным в тостере хлебом. С крем-сыром просто бесподобно.
Смачно до нестями!!!  :48: :5: :19:

Стеллочка, из сырой моркови?  4:4

Да, именно!  №;%