Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 28.03.2024 07:09



Название: Стейки из цветной капусты в духовке
Отправлено: Stern от 28.03.2024 07:09
Стейки из цветной капусты в духовке

(https://i.postimg.cc/MpnqQLdy/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/)

цветная капуста
порошок сладкой паприки, кориандр
имбирь, лимонник, сухой чеснок
соль, перец
растительное масло
25 г тёртого сыра на каждый стейк

Кочан цветной капусты разрезать через кочерыжку пополам. От середины отрезать ломтики толщиной примерно 2,5 см.
Всыпать в пиалочку по 0,5 кофейной ложечки специй, влить растительное масло до консиситенции жидкой кашицы и размешать. Кисточкой смазать стейки с двух сторон ароматным маслом и выложить на бумагу для выпечки.
Запекать стейки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до желаемой степени мягкости минут 15. Посыпать тёртым сыром и запекать до золотистого цвета.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/RVsvqmQS/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Стейки из цветной капусты в духовке
Отправлено: koziv от 02.06.2025 09:42
Это невозможно вкусно!!! Хоть я и не люблю цветную капусту... Уже потихоньку люблю. :27: Немного приварила предварительно, чтоб были без хрустинки.

(https://i.postimg.cc/nLbSkTmj/IMG-9263.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Стейки из цветной капусты в духовке
Отправлено: koziv от 12.06.2025 07:54
Ну очень нам понравилось. Повторяла на бис!

(https://i.postimg.cc/x1DrBpDk/IMG-5807.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Стейки из цветной капусты в духовке
Отправлено: koziv от 23.06.2025 08:30
Очень мы с мужем эти стейки полюбили!! Немного отвариваю предварительно и делаю в аэрогриле.

(https://i.postimg.cc/xC1h1x7w/IMG-9522.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Стейки из цветной капусты в духовке
Отправлено: Stern от 23.06.2025 08:41
На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: