Мы готовим каждый день...

Шашлык из куриных грудок в духовке

(https://i.postimg.cc/bvf2prw7/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)

400 г куриной грудки
0,5 ч.л. порошка сладкой паприки
0,5 ч.л. сухого чеснока
пажитник, кориандр по вкусу
соль, перец
тонкий ломтик лимона
2 ст.л. растительного масла
150 г риса
соль, сухой чеснок
кусочек сливочного масла
1 ст.л. зелени
500 мл горячей воды
Для смазывания:
20 г сливочного масла
1 зубок чеснока
1 ст.л. зелени

Куриную грудку нарезать поперечными ломтиками толщиной примерно 3 мм. В миске смешать специи с растительным маслом и соком лимона. Опустить мясо в маринад, тщательно перемешать и оставить мариноваться минут на 30. Замочить в воде 8 деревянных шпажек для шашлыка.
Рис промыть в нескольких водах, воду тщательно слить.
Каждый кусочек мяса перегнуть пополам и проткнуть двумя шпажками, оставляя сгиб сверху. У меня получилось 4 шашлычка.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Всыпать в форму рис, соль, сухой чеснок. Добавить кусочек сливочного масла, влить кипяток, размешать. Уложить на форму шпажки с шашлыком.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С  (конвекция 180° С) 15 минут. Затем уменьшить температуру на 20°, мясо перевернуть и запекать ещё 10-15 минут до румяной корочки.
Смешать растопленное сливочное масло с измельчённым чесноком и зеленью, смазать шашлыки и подавать.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/DyDXpBky/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусное мяско, очень вкусный под ним рис! Хотя Маша сказала, что обычно сваренный рис ей вкуснее...

(https://i.postimg.cc/BnCH5Y8q/IMG-4261.jpg) (https://postimages.org/)

А вот мяско Маше полюбилось!

(https://i.postimg.cc/8c82fD9b/IMG-7348.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48: У меня из разных куриных запчастей, но так тоже отлично! :8: Порция двойная.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/pX6G6dvT/IMG-4476.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: