|
Название: Салат с макаронными изделиями "Летний" Отправлено: Stern от 10.09.2011 16:19 Салат с макаронными изделиями "Летний"
250 г "спиралек" (сухой вес) небольшой пучок зелёного лука 2 сладких перца (желательно разноцветных) 400 г 3 маринованных огурца 2 больших помидора 100 г бекона без жира (типа балыка) по желанию 200 г пастообразного творога 150 г йогурта (3,5%) 2 ст.л. кетчупа или аджики 2 ст.л. майонеза соль, перец, карри, травки-приправки по вкусу 4 ст.л. растительного масла В кастрюле разогреть 1 стол. ложку масла, всыпать немного карри или паприки, перемешать, всыпать спиральки, перемешать до впитывания масла, влить горячую воду, всыпать соль, добавить пару зубков чеснока и варить до готовности (не переварить!). Готовые спиральки откинуть на дуршлаг (промывать не нужно!), тщательно слить воду, вернуть в кастрюлю, влить 1 стол.ложку растит. масла, перемешать, остудить. Зелёный лук нарезать мелкими колечками. Огурцы, сладкий перец, бекон, помидоры нарезать кубиками, перемешать салат. Творог смешать с кетчупом, йогуртом, майонезом, 2-мя стол. ложками оливкового (любого растит. без запаха) масла. Заправить салат, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 15 минут работы и от Гл. дегустатора куча "радостных бананов" :30: :30: :30:, "звёзды" и возгласы "вкуснятина". :48: :5: (http://images.vfl.ru/ii/1634543056/6e15a17a/36302198_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e15a17a36302198.html) Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Летний" Отправлено: Stern от 03.08.2016 16:09 Для тех, у кого все ещё жарко, напоминаю :
вместо бекона варёная колбаса, без лука, зато с кукурузой заправка : домашний йогурт, кетчуп, горчица, немного майонеза Готовила на выезде. Рожки просто отварила альденте, слила воду, заправила рожки ложкой масла. Из помидоров удалила сок и семена. Ну, очень вкусно! :48: Огромную кастрюлю салата (на 500 г рожек) 8 человек смели в мгновение ока. :8: (http://images.vfl.ru/ii/1632645968/f7f01cd6/36013109_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7f01cd636013109.html) На фото ещё Башенки из баклажанов (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=178.0). Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Летний" Отправлено: Анюта от 03.07.2017 20:55 Стеллик, спасибо за посыл в нужном направлении! :2: Салат очень вкусный :48:, жалею, что раньше не делала. И остатки пристроила, и чудесный ужин получился! №;%
(http://s013.radikal.ru/i325/1707/8b/881de56d5713.jpg) Название: Re:Салат с макаронными изделиями "Летний" Отправлено: Stern от 27.06.2019 12:39 Объёмы растут! 4:4 На 1 кг спиралек. :63:
400 г варёной колбасы 450 г сыра гауда 500 г сладкого перца 500 г помидоров 1 салатный огурец 400 г 250 г маринованных огурцов 1 большая банка горошка с морковью 800/500 г 500 г густого йогурта 500 г майонеза 1 ст.л. горчицы Спиральки тушила в казане. Из помидоров и из салатного огурца вырезала сердцевину. (http://images.vfl.ru/ii/1561628206/b4b435be/27024365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4b435be27024365.html) (http://images.vfl.ru/ii/1561628206/52a01b57/27024364_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52a01b5727024364.html) |