Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 06.02.2024 11:02



Название: Крекеры сырные на растительном масле
Отправлено: Stern от 06.02.2024 11:02
Крекеры сырные на растительном масле

(https://i.postimg.cc/BbP8dhNY/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

60 мл кефира
30 мл растительного масла
30 г твёрдого сыра
1/4 ч.л. соли
на кончике чайной ложки:
паприка, кориандр, карри, сухой чеснок, пажитник, чабрец, майоран
~100 г+2ч.л. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя

В миске смешать венчиком кефир, соль, специи, растительное масло. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, перемешать. Быстро вымесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Миску с тестом накрыть и оставить на столе на 20 минут.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник, прилепить сверху лист бумаги для выпечки, перевернуть тестом кверху. Раскатать тесто по размеру противня, нарезать фигурным ножом на прямоугольники. Перетащить бумагу с заготовками на противень.
Выпекать крекеры в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета примерно 15 минут.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/nzPjS8K9/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры сырные на растительном масле
Отправлено: koziv от 07.02.2024 13:45
Хорошо, что сделала 2 порции. Такие вкусные, что нет их уже! :27:

(https://i.postimg.cc/NjNXnw7L/IMG-4140.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры сырные на растительном масле
Отправлено: koziv от 17.05.2024 07:08
Это очень вкусно! Как всегда 2 порции.

(https://i.postimg.cc/W3vFWF1N/IMG-8825.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры сырные на растительном масле
Отправлено: koziv от 13.07.2024 12:02
Вкуснятина!

(https://i.postimg.cc/Xq4rKgyP/IMG-5305.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Крекеры сырные на растительном масле
Отправлено: Stern от 13.07.2024 12:06
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: