Мы готовим каждый день...

Кекс "Тройка"

(http://images.vfl.ru/ii/1636278637/a47d1451/36582136_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a47d145136582136.html)

150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
30 г мака
50 г орехов (любых, по вкусу)
50 г шоколада
250 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя

Орехи порубить на заметные :27: кусочки, обжарить на сухой сковороде. Шоколад меко порезать (у меня готовая шоколадная крошка, такая же, которой посыпан кекс).
Масло комнатной температуры взбить до гладкости, постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Каждое яйцо вмешивать примерно 0,5 мин. на самой высокой скорости. Муку смешать с разрыхлителем и вмешать на низкой скорости. Тесто разделить на три части.
В одну часть добавить орехи, перемешать, выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять, не прижимая, силиконовой лопаткой или мокрой ложкой.
В другую часть добавить шоколад, перемешать, выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять, не прижимая, силиконовой лопаткой или мокрой ложкой.
В третью добавить мак, перемешать, выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, разровнять, не прижимая, силиконовой лопаткой или мокрой ложкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) примерно час. Готовый кекс смазать глазурью (сахарная пудра + по чайной ложечке тёплое молоко до желаемой густоты). Посыпать шоколадом или орешками.
Вкусно до безобразия! :48: :5: :19:

Я вчера без миксера, ручками (вернее, ложкой) полпорции сделала, но оконфузилась - тесто получилось густовато. Поэтому фото в этот раз не будет. Тем не менее получилось вкусно! Обязательно сделаю снова, уже как полагается!

Ой, я тоже давно пеку такой кексик, тока я тиснула его рецепт под названием "Три желания" :46:, и с чем у меня его тока уже не желали :46:, вот один из вариантов:

(http://www.good-cook.ru/i/thbn/7/1/7182d5229335a1a3452ebd86dc8eadc7.jpg)

1 часть с апельсиновыми цукатами+апельсиновая эссенция, 2 часть с тёмными шоколадными каплями+кофейная эссенция, 3 часть с белыми шоколадными каплями+1 ст.л. сухой смеси для приготовления горячего шоколада+коньячная эссенция=непередаваемый аромат :5: :60:!!
Теперь желания, которые возникают после снятия пробы :46:...Просьбы и пожелания дочки после двух кусков кекса:
1. Больше никогда не печь такой кекс :47:, потому как ооочень вкусно :48: :8:...
2. Повторить этот кекс в ближайшее время :27:!
P.S. Количество сахара уменьшила на 50 грамм, моим так больше понравилось :5:...

Иннуся, бесподобный кекс!  :5:
Так ты что, всего 100 г сахара в тесто всыпала?  :63: Я-то ведь тоже кол-во сахара уменьшила с 200 до 150 г и ещё одно яйцо зажала  :46: и технологию изменила. :8:

Ну вот мой дубль-два, только не "Тройка", а "Двойка" :23:, но зато какая вкусная! (Снова делала пол-порции)

(http://s53.radikal.ru/i140/1109/79/8dda54383b77.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стелла!

Пришла поблагодарить тебя за рецепт.  :73: :19:

Народ кушал, аж за ушами трещало.  a&1 Очень вкусно!

 :17:

И я испекла такой кекс, ох и вкусный же он :8: :48:, у меня как в рецепте орехи, шоколад и мак. Может я чуть его передержала в духовке, не беда. Уже хочу еще :33:
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая. :41: w&q

(http://s018.radikal.ru/i509/1609/d6/68eec69e1970.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллик, скребла по сусекам, потому не тройка, а двойка.  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1517734097/bfa910ef/20439363_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bfa910ef20439363.html)

Привет всем. После долгого перерыва оказалась дома. И вот захотелось чего-нибудь испечь.
Получился отличный кекс. Сыну очень понравилось. Как всегда спасибо Стеллочке  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1518097180/378c10c7/20500819_m.jpg)

У меня без шоколада. Вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1523637887/ae77e309/21362577_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ae77e30921362577.html)

Стеллик, очередной отчёт с фотосессии. Мне кажется, народу понравилось.  a&1
Теперь заказали сырники, ждите.  :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1590861256/f130096e/30670724_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f130096e30670724.html)

Пеку очень редко, дедушка кекс буквально слизнул.  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1640286736/2d7b6efe/37241712_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d7b6efe37241712.html)

Олечка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: