|
Название: Фрикадельки с рисом в сковороде Отправлено: Stern от 25.01.2024 07:05 Фрикадельки с рисом в сковороде
(https://i.postimg.cc/VvxTbL10/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/) 250 г мясного фарша (свинина, говядина) 1 желток 1 ст.л. панировочных сухарей сухой чеснок, паприка соль, перец 1 луковица 80 г 1 морковь 70 г 150 г риса 3 больших зубка чеснока 2 ст.л. растительного масла сухой чеснок, пажитник, лимонник соль, перец Смешать фарш со специями, желтком (если готовите двойную порцию, возьмите целое яйцо), сухарями. Фарш отбить о дно миски и подкатать 10 шариков. В сковороде разогреть растительное масло. Лук нарезать четвертькольцами, припустить под крышкой до мягкости. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать, протушить. Сдвинуть овощи к бортикам, добавить в сковороду фрикадельки, обжарить. Всыпать промытый рис, нарезанный кубиками чеснок, специи, перемешать, влить стакан воды, накрыть крышкой. Уменьшить нагрев до минимума и варить до готовности риса. Воду по необходимости можно подливать. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/bY4NRxwk/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Фрикадельки с рисом в сковороде Отправлено: koziv от 12.04.2024 08:49 Это очень вкусно! Причем рис вкуснее фрикаделек! :27:
(https://i.postimg.cc/XJhKng83/IMG-8277.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Фрикадельки с рисом в сковороде Отправлено: Stern от 12.04.2024 09:05 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |