|
Название: Котлеты рыбные с рисом Отправлено: Stern от 23.01.2024 06:53 Котлеты рыбные с рисом
(https://i.postimg.cc/nLLC6ndY/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) 500 г филе морской рыбы 300 г отварного риса 2 луковицы 150 г 150 г моркови 2 ст.л. растительного масла 20 г сливочного масла сухой чеснок, карри соль, перец мука или сухари для панировки растительное масло для обжаривания Нарезанный кубиками лук и натёртую на крупной тёрке морковь поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить сливочное масло и отваренный рис, перемешать, прогреть, немного остудить. Рыбу нарезать кубиками, добавить специи, зажарку, перемешать, пюрировать блендером. Мокрыми руками сформовать котлеты (у меня получилось 12 штук). Запанировать заготовки в муке или сухарях и поджарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/JhdG8Svw/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/NjDKJKxj/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/) |