Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 09.01.2024 09:27



Название: Лосось со сливочно-лимонным соусом
Отправлено: Stern от 09.01.2024 09:27
Лосось со сливочно-лимонным соусом

(https://i.postimg.cc/QxhCmgNx/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/)

2 куска лосося 250 г
2 ч.л. лимонного сока
100 мл жирных жидких сливок
4 ст.л. мелко нарезанной петрушки (использовала замороженную)
порошок сладкой паприки, мускатный орех
соль, перец

Рыбу посолить, поперчить, смазать растительным маслом, оставить промариноваться минут 15. Выложить рыбу на бумагу для выпечки и запекать в духовке при температуре 180 °С до готовности минут 15.
В маленький ковшик влить лимонный сок, довести до кипения, полностью выпарить, влить сливки, уварить. Добавить специи, довести до вкуса, всыпать петрушку. Подавать рыбу с соусом.
Смачно неймовірно!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/wxh3D4pG/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лосось со сливочно-лимонным соусом
Отправлено: koziv от 21.01.2024 10:31
Нашла в морозилке ещё 2 хвоста. И сливок немного было. Прямо все сложилось для этого рецепта. Это невозможно вкусно!!!

(https://i.postimg.cc/ryQW9ZTD/IMG-3944.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лосось со сливочно-лимонным соусом
Отправлено: Stern от 01.02.2024 11:29
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: