Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 16.01.2024 06:27



Название: Картошка жареная с грибами и сметаной
Отправлено: Stern от 16.01.2024 06:27
Картошка жареная с грибами и сметаной

(https://i.postimg.cc/6QKBk6T7/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)

500-600 г картошки среднего размера
150 г грибов (желательно мелких)
200 г лука
100 г густой сметаны
соль, перец
1 большой зубок чеснока
растительное масло
мелко нарезанная зелень для сервировки

Готовим в двух сковородках. Картошку разрезать вдоль на 4 части. В сковороде разогреть растительное масло, выложить в один слой картофель и готовить под крышкой, переворачивая по мере появления румяной корочки. Картофель посолить и поперчить.
Параллельно в другой сковороде поджарить нарезанные дольками шампиньоны до выпаривания жидкости. Влить растительное масло, добавить нарезанный полукольцами лук, жарить помешивая, до румяного цвета. Добавить сметану, довести до кипения, посолить, поперчить. Выложить грибы к картошке, перемешать, заправить измельчённым чесноком и подавать, посыпав зеленью.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:
Можно и одной сковородой обойтись, но тогда получится дольше.

(https://i.postimg.cc/T3gRN52M/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная с грибами и сметаной
Отправлено: koziv от 03.05.2024 08:07
Делала для себя любимой. Это очень вкусно!!

(https://i.postimg.cc/RhRRjrZK/IMG-4967.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная с грибами и сметаной
Отправлено: Lenok_cn от 03.05.2024 22:17
Очень вкусно поужинали!  :48: :48: :48: Стеллочка, спасибо!  :2:

(https://i.postimg.cc/FHjTWByj/IMG-4998.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Картошка жареная с грибами и сметаной
Отправлено: Stern от 04.05.2024 07:16
На здоровье вам, Леночка :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41: