Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 15.01.2024 10:35



Название: Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: Stern от 15.01.2024 10:35
Куриные котлеты «Малыши»

(https://i.postimg.cc/k4nPsq41/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

250 г куриного или индюшиного фарша
25 г лука
25 мл жидких сливок
25 г манной крупы
щепотка сахара
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
растительное масло для обжаривания

В измельчитель влить сливки, всыпать как попало нарезанный лук, пюрировать. Смешать полученное пюре с манкой, отставить на несколько минут. Смешать мясной фарш с манно-луковой массой, специями. Фарш отбить о дно миски. Смазанными маслом руками сформовать 15 котлеток, накрыть пищевой плёнкой и отставить минут на 15.
Жарить котлетки в разогретом растительном масле на среднем огне под крышкой с несколькими переворотами.
Смачно неймовірно !!! :48: :5: :19:


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 12.02.2024 08:59
Никогда не готовила котлет из куриного филе. Оказалось, что это отличные котлетки. Вкусно превкусно! Обязательно буду повторять. Всем рекомендую приготовить. Стеллочка, спасибо за новый рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/NFpXDp6C/IMG-4190.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: Lenok_cn от 14.02.2024 20:19
Вкусные котлетки получились.  :48:  Делала из покупного фарша, из домашнего был бы вообще отпад!  :8: Стеллочка спасибо!  :2: :2: :2:

(https://i.postimg.cc/xTtY5P6f/IMG-7163.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: sveta_3ay4ik от 18.02.2024 09:02
Так понравились эти котлеты, что опять приготовила. Вкуснотища! В измельчителе так быстро все перемололось. Делала, конечно двойную порцию. Супер! Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/g2mMWQLt/IMG-4216.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: mamalex от 20.03.2024 08:33
Вкуснейшие котлетки №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/mZQ0vjXb/IMG-4441.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: Lenok_cn от 23.03.2024 12:12
Делада опять эти котлетки. Вкусно!  :48: :48: :48:


Название: Re:Куриные котлеты «Малыши»
Отправлено: Stern от 23.03.2024 12:26
Леночка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: