|
Название: Свинина тушёная в сковороде Отправлено: Stern от 12.01.2024 06:58 Свинина тушёная в сковороде
(https://i.postimg.cc/T1KMn436/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/) 500 г свинины (готовила ошеек) 2 ст.л. растительного масла 150 г лука 200 г грибов или сладкого перца 300 г замороженного зелёного горошка (или баночка консервированной фасоли 400 г) 1 горький перчик (по желанию) 20 г кукурузной муки 500 мл воды сухой чеснок, паприка, кориандр 1ч.л. коричневого сахара соль, перец Мясо нарезать кубиками размером примерно 2х2 см. Обжарить свинину в разогретом растительном масле до румяной корочки. Добавить нарезанный кубиками лук, перемешать, обжарить. Добавить нарезанные пластинками грибы или нарезанный кубиками сладкий перец, перемешать, обжарить. Ввести специи, влить воду, довести до кипения. Тушить под крышкой при минимальном нагреве 30 минут. Всыпать муку, размешать. Добавить горошек или промытую фасоль, тушить ещё 15 минут. Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/SsTb2hqd/image.jpg) (https://postimages.org/) |