Мы готовим каждый день...

Салат романо с луком и яблоком

(https://i.postimg.cc/bNDCk29s/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/)

1 салат романо 130 г (можно заменить пекинской капустой)
1 яблоко 100 г
1 красная луковица 50 г
1 зубок чеснока
2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки (использовала замороженную)
2 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженный)
Заправка:
2 ч.л. сладкой горчицы
2 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. гранатового соуса
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец

Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Залить лук, чеснок и яблоки водой с уксусом и сахаром. Количество уксуса и сахара зависит от сладости яблока (я пробовала маринад). Оставить мариноваться 30-60 минут.
Венчиком смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести заправку до вкуса.
Лук с яблоком откинуть на сито, дать маринаду полностью стечь.
Салат романо нарезать лапшой. Смешать салат с зеленью, луком и яблоками, полить заправкой, перемешать двумя ложками.
Чудный салатик, особенно хорош к мясным блюдам.  №;%
Смачно до нестями!!!  :48: :5: :19:

У меня салат айсберг, лук обычный и без гранатового соуса.
Салат вкуснейший, очень свежий!

(https://i.postimg.cc/cLj2CHw1/IMG-3786.jpg) (https://postimages.org/)

Ох и вкусный салат! Действительно, взрыв свежести! Яблоки Семеренко очень здесь подходят! Вместо салата пекинская капуста. Остальное строго по рецепту. Подружки попросили рецепт. Стеллочка, спасибо!  w&q

(https://i.postimg.cc/4xmBkKBq/IMG-6945.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/qv4zTNp0/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

Лук зелёный, в заправку добавила немного сметаны (пристроила остаток).