Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 04.12.2023 06:50



Название: Паштет тыквенный с вялеными томатами
Отправлено: Stern от 04.12.2023 06:50
Паштет тыквенный с вялеными томатами

(https://i.postimg.cc/CLrGN8nF/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)

250 г очищенной тыквы
1 луковица 100 г (использовала красную)
2  больших зубка чеснока
50 г вяленых томатов в масле
2 ст.л. масла из банки с томатами
50 г кетчупа
2 ч.л. перечной пасты
3 ч.л. кунжутной пасты
2 ч.л.  сладкого соуса чили
соль, перец

Тыкву нарезать кубиками и припустить до полуготовности в растительном масле под крышкой. Добавить нарезанный кубиками лук, крупно нарезанный чеснок, специи, перемешать. Тушить до готовности тыквы. Добавить кетчуп, перечную пасту, протушить.
В  измельчитель влить ложку масла из банки с томатами, добавить томаты, кунжутную пасту, соус чили, содержимое сковороды, пюрировать. Довести до вкуса и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/nchKB2zR/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)