|
Название: Паштет «Тыквенное песто» Отправлено: Stern от 26.11.2023 07:24 Паштет «Тыквенное песто»
(https://i.postimg.cc/T3Frn3kx/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/) 250 г очищенной тыквы 3 больших зубка чеснока 2 ст.л. растительного масла щепотка итальянских трав, карри лимонный сок по вкусу 2 ст.л. оливкового масла 25 г тёртого пармезана 25 г орехов (использовала миндаль) соль, перец Тыкву нарезать кубиками и припустить до мягкости в растительном масле под крышкой. Если нужно, можно по ложке подливать воду. Когда тыква будет почти готова, добавить крупно нарезанный чеснок, специи, перемешать. В измельчитель влить оливковое масло, вложить содержимое сковороды, всыпать орехи и пармезан. Пюрировать, довести до вкуса и наслаждаться. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/FH7yfLVG/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/) |