|
Название: Паста с тыквой и беконом Отправлено: Stern от 23.11.2023 07:01 Паста с тыквой и беконом
(https://i.postimg.cc/GpgHchm9/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) На две порции: 200 г макаронных изделий 1 луковица 100 г 1 большой зубок чеснока 100 г бекона (сала или любых мясо-колбасных остатков) 200 очищенной тыквы 50 г густой сметаны или крем-сыра 1 ст.л. с горкой тёртого пармезана (по желанию, у меня без) молотый мускатный орех, карри, сухой чеснок, если любите, розмарин соль, перец В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и припустить в нём мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить мелко нарезанные мясо-колбасные остатки, обжарить. Добавить тыкву, натёртую на крупной тёрке, перемешать, обжарить. По необходимости подливая воду, тушить на самом медленном огне до готовности тыквы. Добавить сметану, специи, перемешать, довести до кипения. Между делом отварить в подсоленной воде пасту. В сковороду влить несколько ложек воды из кастрюли с пастой, довести до кипения. Вложить в соус пасту, перемешать, прокипятить и подавать, посыпав тёртым пармезаном и зеленью. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/cJLvy8ZV/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Паста с тыквой и беконом Отправлено: mylik.sv от 21.11.2024 12:56 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/X7JkKk0t/IMG-2049.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Паста с тыквой и беконом Отправлено: Stern от 21.11.2024 13:25 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |