Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 21.09.2023 10:25



Название: Омлет с капустой
Отправлено: Stern от 21.09.2023 10:25
Омлет с капустой

(https://i.postimg.cc/28hLT6X1/Bild-008.jpg) (https://postimages.org/)

150 г капусты
горбушка лимона
1 луковица 50-75 г
2 зубка чеснока
2 яйца
50 г сметаны
карри, пажитник
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла

Капусту нарезать кубиками, поместить в сковороду с антипригарным покрытием. Залить капусту кипятком, выдавить сок из горбушки лимона, кожуру вложить в сковороду. Довести до кипения, бланшировать 2-3 минуты. Удалить лимон, откинуть капусту на сито, обсушить.
Протереть сковороду, влить растительное масло, добавить сливочное масло. Припустить нарезанный тонкими четвертькольцами лук до мягкости, добавить капусту и мелко нарезанный чеснок, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить нагрев, протушить.
Яйца взбить со сметаной и специями, влить в сковороду, накрыть сковороду крышкой. Готовить при минимальном нагреве. Когда низ поджарится, разрезать омлет лопаткой на 4 части и перевернуть. Поджарить и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/kgC6Hmkf/Bild-009.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 09.11.2023 08:33
Чудесный омлетик №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/vHqhzvvt/IMG-5649.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 13.11.2023 08:44
Муж заказал ещё этого вкусняцкого омлета на завтрак  :73:

(https://i.postimg.cc/bwVG3N2k/IMG-5430.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 13.05.2024 07:42
Остатки тушеной капусты удачно пристроила в омлет №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/K8zKg90T/IMG-8768.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 15.08.2024 07:45
Вкусный завтрак  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/6p8JJgyR/IMG-0315.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 25.08.2024 07:56
Похоже, одна я готовлю этот вкусный омлет :15:
Уверяю, теряете время 9:1
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/wTLnhxQv/IMG-0413.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 04.09.2024 06:14
Омлет надёжно прописался в нашем рационе  :46:
Спасибо, Стеллочка, вкусно и быстро  :41:

(https://i.postimg.cc/cCwPGwd2/IMG-0603.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: mamalex от 12.09.2024 07:29
Вкусно позавтракали  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/43k6K1G7/IMG-6068.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с капустой
Отправлено: Stern от 12.09.2024 07:32
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: