|
Название: Фрикадельки в сковороде Отправлено: Stern от 03.11.2023 07:09 Фрикадельки в сковороде
(https://i.postimg.cc/BZmctX00/Bild-012.jpg) (https://postimages.org/) 250 г мясного фарша (50:50 свинина, говядина) 1 луковица 50 г 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. молока 10 г кукурузного крахмала щепотка коричневого сахара сухой чеснок, кориандр соль, перец Поместить в измельчитель нарезанный как попало лук, влить молоко, соевый соус, всыпать крахмал и специи, пюрировать. Добавить полученную кашицу к фаршу и очень тщательно вымешать. Хорошо отбить фарш о дно миски и смазанными маслом руками подкатать 10 шариков. Накрыть заготовки плёнкой и дать постоять минут 15. В сковороде разогреть немного растительного масла и поджарить фрикадельки на среднем огне под крышкой со всех сторон до румяной корочки. Подавать с любым гарниром. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/RhpcYbRF/Bild-013.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Фрикадельки в сковороде Отправлено: koziv от 06.11.2023 08:44 Вкуснейшие фрикадельки! Нежные и сочные!
(https://i.postimg.cc/gksyrCb8/IMG-5617.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Фрикадельки в сковороде Отправлено: Stern от 06.11.2023 08:53 На здоровье вам, Ириша! :3: Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41:
|