|
Название: Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: Stern от 24.09.2023 07:58 Отбивные в водно-чесночном маринаде
(https://i.postimg.cc/FKG4256S/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) 250 г свиной мякоти (использовала вырезку) 2 зубка чеснока кукурузная мука для панировки соль, перец 1 крупное яйцо Свинину нарезать ломтиками толщиной 1 см и тонко отбить через пищевую плёнку. Мясо с двух посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Чеснок измельчить, добавить немного соли, залить водой (примерно стакан) и размешать. Складывать мясо в ёмкость, поливая каждый слой чесночным рассолом. Оставшийся рассол влить в ёмкость. Мясо накрыть и поставить на ночь в холодильник. В сковороде разогреть растительное масло. Яйцо взбить с солью и перцем. Мясо без фанатизма обсушить бумажным полотенцем, запанировать в муке, окунуть в яйцо и поджарить с несколькими переворотами на среднем огне до золотистой корочки. Подавать с любым гарниром. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/LXbM8k26/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/hjjBnZF5/Bild-007.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: koziv от 06.10.2023 07:30 Очень вкусные отбивные получились!!! Мягкие и ароматные!
(https://i.postimg.cc/nhkN9mCL/IMG-2785.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: sveta_3ay4ik от 05.03.2024 10:25 Очень вкусные отбивные! Стеллочка, спасибо :41:
(https://i.postimg.cc/vB7nWQgK/IMG-7317.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: sveta_3ay4ik от 21.06.2024 07:35 Мясо мягкое и ароматное. Очень вкусно!
Стеллочка, спасибо! w&q (https://i.postimg.cc/L6b4PSY2/IMG-5447.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: sveta_3ay4ik от 09.07.2024 07:55 Опять я здесь. Внук сказал, что обожает отбивные, вот и стараюсь :46: Стеллочка, спасибо, что научила :41:
(https://i.postimg.cc/ZqNghd7v/IMG-5583.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в водно-чесночном маринаде Отправлено: Stern от 09.07.2024 08:14 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|