Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Десерты => Тема начата: Stern от 03.09.2023 07:39



Название: Круассан с грушей и сыром бри
Отправлено: Stern от 03.09.2023 07:39
Круассан с грушей и сыром бри

(https://i.postimg.cc/Vkz2xK7n/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)

круассан
творожный сыр
сыр бри
груша
коричневый сахар
кусочек сливочного масла
поджаренные орехи
мёд

Круассан разрезать по горизонтали пополам. Подсушить с внутренней стороны до румяной корочки.
Грушу нарезать тонкими ломтиками. В сковороде растопить кусочек сливочного масла и чайную ложку коричневого сахара. Обжарить груши в карамели.
Смазать обе части круассана крем-сыром. На нижнюю часть выложить ломтики сыра бри, затем ломтики груши. Посыпать рублеными орехами, полить мёдом, накрыть второй частью круассана и наслаждаться.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/pdT4TpMd/Bild-012.jpg) (https://postimages.org/)

Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой или подсушенным хлебом для тостов тоже получится замечательно! И вот вам доказательство  :3:

(https://i.postimg.cc/QdSvhcPP/Bild-013.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Круассан с грушей и сыром бри
Отправлено: koziv от 30.09.2023 08:52
У меня вместо круассана порезанный кекс. Карамелизованная груша это очень вкусно, а все вместе просто восторг!

(https://i.postimg.cc/MHQTf4Lq/IMG-5047.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Круассан с грушей и сыром бри
Отправлено: luchok от 14.04.2024 20:52
Боже боже
Это пища богов  :19: :19:
У меня была карамельная помадка в холодильнике, одна дубовая груша и одно яблоко. Настрогала ломтиками фрукты, залила помадкой и запекла в духовке
На следующий день испекла круассаны
Сыр Дор блю был в наличии, посыпка минд лепестки  :girl_claping:
Нам так понравилось, что мы ели их два дня подряд
Нереально вкусно  :41:
Спасибо большое  :2: 8:8

(https://i.postimg.cc/28gG1mJC/IMG-8313.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Круассан с грушей и сыром бри
Отправлено: Stern от 14.04.2024 21:20
Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: