Печать страницы - Тортилья с мясом и овощами

Тортилья с мясом и овощами

(https://i.postimg.cc/XJVx9Hj8/Bild-014.jpg) (https://postimages.org/)

2 тортильи диаметром 24 см
1 свиной стейк 200 г (любое вчерашнее мясо, лишь бы очень мягкое)
2 шт. зелёного лука
50 г тёртого сыра
овощи на выбор:
Баклажаны со сладким перцем с соусе (мой случай)
Баклажановые грибочки в сметане (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=598.0)
Баклажановые "Заморочки" без мороки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=116.0)
Баклажаны в медово-лимонной глазури (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,78860.0.html)
Баклажаны жареные в соусе (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,91227.0.html)
Баклажаны по-китайски (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,90350.0.html)
Баклажаны тушёные с чесноком и соевым соусом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,71750.0.html)
Кабачки в глазури по-чёрному (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,39364.0.html)
Кабачки в остром соусе «Минутное дело» (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,90406.0.html)
Кабачки запеченные почтифри (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,49525.0.html)
…

У меня вчерашнего мяса не было, я нарезала полосками стейк в горчичном маринаде, обжарила до румяной корочки, влила горячую воду и тушила под крышкой до мягкости.
Мясо распотрошить на волокна или очень тонко нарезать. Лук нарезать колечками.
Сковороду смазать растительным маслом и разоргреть. Выложить в сковороду тортилью, посыпать сыром. На половину тортильи выложить лук, мясо, сверху овощи. Накрыть второй половиной, прижать, поджарить с двух сторон.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/9MJbbdzj/Bild-013.jpg) (https://postimages.org/)

Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 16.09.2023 06:22