Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 24.08.2023 16:53



Название: Омлет с баклажанами
Отправлено: Stern от 24.08.2023 16:53
Омлет с баклажанами

(https://i.postimg.cc/jq9jJYh1/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/)

1 баклажан 250 г
1 луковица 75 г
2  крупных яйца
50 мл молока
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка итальянских трав
соль, перец
столовая ложка тёртого сыра
растительное масло

Баклажан очистить, нарезать кубиками величиной примерно 1,5 см, посолить, перемешать и отставить до выделения сока. Сок слить, баклажаны отжать и обсушить.
Лук нарезать кубиками, припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить баклажаны, перемешать, приправить, готовить до румяной корочки.
Яйца взбить с солью и молоком. Залить баклажаны, накрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев. Когда омлет будет готов, посыпать его сыром, снова накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:
Если нет времени, чтобы подготовить баклажан, очистите, нарежьте и жарьте сразу.

(https://i.postimg.cc/qM3vsDbv/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с баклажанами
Отправлено: koziv от 09.09.2023 12:09
Это теперь один из моих любимых омлетов! Это очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/TYMqm0D4/IMG-4666.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с баклажанами
Отправлено: mamalex от 31.08.2024 07:25
Вкуснейший омлет №;%
Всем рекомендую  :73:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/HkkzgDZj/IMG-0523.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с баклажанами
Отправлено: mylik.sv от 17.10.2024 13:18
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/HWrG9VNf/IMG-1032.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Омлет с баклажанами
Отправлено: Stern от 17.10.2024 13:46
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: