Мы готовим каждый день...

Мне было очень лень. И очень не хотелось долго возиться. И вообще мало чего хотелось. Ну кроме сладенького, конечно. И затеяла я этот пирог без духовки :)

Тесто
160 г муки
200 г сахара
3 ст.л. с горкой какао (или 2 ст.л. темного какао)
3/4 ч.л. соды
3/4 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
1 яйцо
125 мл молока
35 г растительного масла без запаха
125 мл крутого! кипятка

Приготовление
Смешать отдельно сухие ингридиенты. Смешать отдельно жидкие ингридиенты (кроме кипятка). Добавить жидкие в сухие, перемешать. Добавить крутой кипяток, перемешать. Вылить в форму для микроволновки (у меня - силиконовая, круглая диаметр - 26 см) и поставить в микроволновку. Если есть решетка для микроволновки, то лучше поставить на решетку. Готовить на "средневысокой" мощности (у меня это 720 Ватт) 10 минут. Готовность проверять лучинкой. Готовый пирог остудить, не вынимая из формы. Вынуть из формы, разрезать пополам. Одну половину вернуть в форму. Вторую пока что отложить. Приготовить начинку.

Начинка
700 г слив без косточек
2 пакетика желе для торта

Приготовление:
Сливы сложить в миску и прокипятить в микро до мягкости (у меня это заняло около 8 минут) на максимальной мощности. Достать, заблендерить.
Желе для торта смешать с 4 ст.л. сахара (можно и меньше, если сливы сладкие, у меня были кисловатые) и всыпать в сливовое пюре, перемешать. Поставить в микро на максимальную мощность до закипания (у меня около 1 минуты и 10-20 секунд).
Вылить в форму с половинкой коржа и быстро накрыть второй половинкой. Чуть-чуть прижать и оставить до застывания желе (я вытащила уже через 20 минут). Вынуть пирог из формы, уложить на блюдо, полить любимой шоколадной глазурью.

Шоколадная глазурь
100 г шоколада
2 ст.л. сливок (в крайнем случае молока)
небольшой кусочек (примерно 10 г) сливочного масла

Приготовление
Все сложить в чашку и нагревать в микро на разморозке около 2-х минут. Шоколад начнет таять, значит, хватит. Достать, тщательно перемешать (до растворения шоколада) и полить пирог.

Все! Писать оказалось дольше, чем готовить!

(https://lh5.googleusercontent.com/-wVlBxmOmDbg/Tltx7vBDVtI/AAAAAAAAAow/mvDP6wQv--k/s720/DSC_7948.JPG)

Дашенька, низкий поклон!!!
Это же такая палочка-выручалочка :36: в жару, когда хочется сладенького, а за включение духовки можно получить по шапке :25: И еще у меня в холодильнике скучала прошлогодняя баночка кислючего сливового джема
ООООчень душевный пирожок под кофеёк :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1342443762/5b907062/734866_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b907062734866.html)

Бисквит получился нежнейший :5:, только низковат. В следующий раз попробую в форме поменьше и думаю, что сюда хорошо впишутся взбитые сливки и вишенки :38:

 :17:

Аня, я рада что ты рискнула  :2: Я сама была удивлена тем, что это так быстро-скоро и хорошо  :5:

Спасибо за отзыв  :2:

Девочки, вы просто ясновидящие!!! Только что делала курицу в микроволновке и вот пришла искать пирожок для неё же. Переписываю уже!
Даша, Анечка, вот спасибо! :2: