Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 22.08.2023 07:13



Название: Котлеты на гриле
Отправлено: Stern от 22.08.2023 07:13
Котлеты на гриле

(https://i.postimg.cc/QtBhxzC8/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/)

400 г мясного фарша (50:50 свинина, говядина)
1 луковица 100 г
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. вкусной горчицы
1 яйцо
2 ст.л. без горки крахмала
сухой чеснок, паприка
соль, перец

Лук нарезать кубиками как можно мельче, перетереть со щепоткой соли и сахара. Вымешать фарш, добавив все составляющие и отбить о дно миски.
Сформовать 6 круглых котлет толщиной примерно 1 см. Заготовки накрыть пищевой плёнкой и поставить на 2 часа в холодильник.
Жарить котлеты на любом виде гриля. Я воспользовалась сковородой гриль. Подавать котлеты, полив чесночным маслом.
Вкусно до безобразия! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/RVwCH2Rq/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Котлеты на гриле
Отправлено: koziv от 03.09.2023 09:31
Очень вкусные котлетки!

(https://i.postimg.cc/qBZKMkKf/IMG-4564.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Котлеты на гриле
Отправлено: mylik.sv от 20.11.2024 10:09
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/mgJDj8y6/IMG-7053.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Котлеты на гриле
Отправлено: Stern от 20.11.2024 10:34
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: