|
Название: Брускетта с лососем Отправлено: Stern от 22.08.2023 06:07 Брускетта с лососем
(https://i.postimg.cc/TwvxMtdX/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) 3 ломтика серого хлеба растительное масло 125 г филе лосося 4-5 шт. зелёного лука (только зелёная часть) 50 г зелёного яблока цедра лайма сок лайма (по вкусу) 1 ч.л. соуса терияки 1 ч.л. сладкого соуса чили 2-3 ч.л. оливкового масла соль, перец Хлеб поджарить на растительном масле до румяной корочки. Лосось и яблоко нарезать кубиками размером примерно 0,5 см. Добавить немного цедры лайма и полить соком лайма (выдавить сок из одного ломтика, а дальше по вкусу). Зелёный лук нарезать тонкими колечками, смешать с рыбой и яблоком. Заправить тартар оливковым маслом, соусом чили и соусом терияки, посолить, поперчить перцем чили. Довести до вкуса и выложить на хлеб. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Вместо сырой рыбы можно использовать малосольную или копчёную. (https://i.postimg.cc/cH7SsfCt/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Брускетта с лососем Отправлено: koziv от 02.01.2024 23:28 Это очень вкусная брускета!!! Понравились всем!
(https://i.postimg.cc/vHvDVMGV/IMG-6426.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Брускетта с лососем Отправлено: Stern от 02.01.2024 23:39 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |