|
Название: Салат-закуска по-турецки «Эзме» Отправлено: Stern от 18.08.2023 06:17 Салат-закуска по-турецки «Эзме»
(https://i.postimg.cc/QdvZHJdv/Bild-018.jpg) (https://postimages.org/) 2 помидора 300 г 1 сладкий перец 150 г полвинка горького перчика по желанию 1 зубок чеснока 1 маленькая луковка 30 г (использовала красную) 3 ст.л. очень мелко нарезанной зелени (петрушка, кинза, мята…) 1 ч.л. с горкой перечной пасты 2 ст.л. оливкового масла 25 г 2-3 ч.л. гранатового соуса соль по вкусу В миске смешать венчиком составляющие заправки. Измельчить чеснок, добавить в заправку, перемешать. Лук нарезать кубиками как можно мельче, добавить в заправку, перемешать. Сладкий перец нарезать кубиками как можно мельче, добавить в заправку, перемешать. Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину (!). Мякоть помидоров нарезать кубиками как можно мельче, добавить в салат, перемешать. В последнюю очередь вмешать зелень. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Главный дегустатор оценил! :30: :30: :30: (https://i.postimg.cc/qvNdJ548/Bild-019.jpg) (https://postimages.org/) |