Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 14.07.2023 10:55



Название: Баклажаны жареные «Терияки»
Отправлено: Stern от 14.07.2023 10:55
Баклажаны жареные «Терияки»

(https://i.postimg.cc/Gh57dPBB/image.jpg) (https://postimages.org/)

1 баклажан 300 г
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. растительного масла (в идеале кунжутное)
сухой чеснок, имбирь, лимонник

Баклажан нарезать вдоль ломтиками толщиной примерно 7 мм. С боковушек счистить кожицу. У меня получилось 6 ломтиков.
В пиалочке смешать соевый соус, соус терияки, растительное масло, специи.
Смазать растительным маслом сковороду с антипригарным покрытием и хорошо разогреть (я использовала сковороду гриль).
Ломтики баклажанов смазать с двух строн соусом и жарить до готовности на среднем огне, часто переворачивая и снова смазывая соусом. Готовить, пока соус не закончится. Подавать, посыпав колечками зелёного лука.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/t4nrT1PB/image.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/mkddcC85/Bild-013.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Баклажаны жареные «Терияки»
Отправлено: koziv от 30.07.2023 10:23
Ох и вкусные баклажаны! У меня был большой, использовала половину, сегодня продолжение будет!

(https://i.postimg.cc/sfcT9kX0/IMG-3984.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Баклажаны жареные «Терияки»
Отправлено: luchok от 04.08.2024 18:46
Это ооочень вкусно  :19:
Спасибо большое за рецепт 8:8 :2:

(https://i.postimg.cc/wTz30wkX/IMG-0235.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Баклажаны жареные «Терияки»
Отправлено: Stern от 04.08.2024 21:21
Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: