|
Название: Брускетта с сельдью, помидорами и оливками Отправлено: Stern от 09.07.2023 06:05 Брускетта с сельдью, помидорами и оливками
(https://i.postimg.cc/hvfyfmrQ/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/) 2 филе слабосолёной сельди 100 г 150 г помидоров 50 г оливок без косточек 2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени (использовала петрушку и базилик) 2 ст.л. оливкового масла 2 ч.л. сладкого соуса чили 50 г лука 1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический) соль, сахар 1 маленький зубочек чеснока растительное масло без запаха Лук нарезать тонкими четвертькольцами, перетереть со щепоткой соли, сахара, уксусом. Помидоры разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать короткими полосками. Филе сельди нарезать полосками. Оливки нарезать колечками не слишком тонко. Смешать лук, сельдь, помидоры, зелень, оливки, соус чили, заправить оливковым маслом. Этого салата мне хватило на 8 брускетт. (https://i.postimg.cc/X7B1WwqT/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) Серый или чёрный хлеб смазать растительным маслом и поджарить с двух сторон до румяной корочки. Немного остудить, слегка натереть чесноком, выложить сверху салат и наслаждаться. Вкусно до безобразия! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/Xqm2FvHH/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/1Rj7bWmG/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Брускетта с сельдью, помидорами и оливками Отправлено: koziv от 02.06.2024 11:46 Очень вкусные брускеты! Понравились всем!
(https://i.postimg.cc/jqG3qM0n/IMG-9131.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Брускетта с сельдью, помидорами и оливками Отправлено: Stern от 02.06.2024 13:18 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |