|
Название: Котлеты говяжьи с кабачками Отправлено: Stern от 02.07.2023 06:01 Котлеты говяжьи с кабачками
(https://i.postimg.cc/vmVPKPWt/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) 500 г говяжьего фарша 1 цуккини 300 г 50 г молотых белых сухарей 4 ст.л. молока 100 г зелёного лука 2 ст.л. мелко нарезанной зелени 1 крупное яйцо сухой чеснок, паприка, пажитник соль, перец Цуккини натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок отжать. Зелёный лук нарезать тонкими колечками. В минимальном количестве растительного масла припустить до мягкости белые части лука, добавить зелёные колечки, перемешать, снять с плиты. Смешать фарш, сухари, молоко, кабачковую стружку, зелень, лук, специи. Фарш измельчить блендером (!). Фарш отбить о дно миски, накрыть и оставить в холодильнике на 30 минут. Сформовать котлеты (у меня получилось 10 котлет по 90 г фарша) и поджарить с двух строн на смазанной маслом сковороде при среднем нагреве под крышкой. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/g25SN960/Bild-006.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Котлеты говяжьи с кабачками Отправлено: mylik.sv от 21.07.2023 11:38 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/Kv93W5WB/IMG-3812.jpg) (https://postimages.org/) Фарш из морозилки, забыла из чего. :23: Название: Re:Котлеты говяжьи с кабачками Отправлено: koziv от 01.08.2023 09:24 Фарш свиной. Остальное по рецепту. Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/wBnspFg4/IMG-2051.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Котлеты говяжьи с кабачками Отправлено: mamalex от 03.06.2024 08:39 Фарш свиноговяжий, кабачки из морозилки.
Вкусно №;% Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/KcCggtRM/IMG-5245.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Котлеты говяжьи с кабачками Отправлено: Stern от 03.06.2024 09:16 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|