|
Название: Лепёшки кабачковые с сыром Отправлено: Stern от 27.06.2023 07:09 Подсмотрела на YouTube.
Лепёшки кабачковые с сыром (https://i.postimg.cc/cCDPNM2F/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) 1 цукини 350 г 2 маленьких яйца 100 г твёрдого сыра (85 г сыра моцарелла, 15 г пармезана) 35-40 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя сухой чеснок, пажитник по щепотке чабреца и эстрагона соль, перец Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Сок с фанатизмом отжать. У меня осталось 150 г кабачков. К кабачковой стружке добавить яйца, специи, тёртый сыр, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом. Выложить ложку массы на противень (в моём случае 67 г), размазать в довольно тонкую лепёшку диаметром примерно 10 см. Должно получиться 6 лепёшек. Выпекать лепёшки в предварительно разогретой до температуры 200 °C (конвекция 180 °C) духовке минут 15 до румяного цвета. Идеально с соусом Соус «Цацики» (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=240.0) или соусом «Ранч». Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/d3QgXSH7/Bild-002.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лепёшки кабачковые с сыром Отправлено: koziv от 30.06.2023 09:27 Очень вкусные лепешки. Ещё один вариант накормить детей кабачком!
(https://i.postimg.cc/jSK7T106/IMG-1613.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лепёшки кабачковые с сыром Отправлено: afelia от 05.07.2023 08:30 Щоб зробити фото коржиків, кухню брала штурмом a&1, мої їдоки навіть соус мені не дали зробити, за 3 хвилини вже нічогісінько не було.
Порцію треба робити, як мінімум потрійну :((( Ніжні, сирні, з хрусткою скоринкою :girl_claping: :48: Стелочко, :41: :girl_claping: :2: (https://i.postimg.cc/sx4hBPYQ/IMG-3531.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лепёшки кабачковые с сыром Отправлено: Stern от 19.07.2023 06:37 Радію! :girl_claping:
На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко :3: та дякую, дорогенька, за звіт! w&q :41: |