|
Название: Кабачковый рулет с сыром в сковороде Отправлено: Stern от 29.06.2023 06:36 Кабачковый рулет с сыром в сковороде
(https://i.postimg.cc/tCKrxzJL/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/) 1 цуккини 400 г 1 луковица 50 г 3 яйца 30 г сметаны сухой чеснок, паприка, пажитник соль, перец растительное масло 3 ломтика сыра для тостов Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, отставить до выделения сока. Кабачки тщательно отжать. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, припустить до мягкости нарезанный мелкими кубиками лук. Добавить кабачковую стружку, специи. Готовить до мягкости и полного выпаривания жидкости. Кабачки довести до вкуса и немного остудить. Яйца взбить венчиком со сметаной и специями. Добавить кабачковую массу, перемешать. В большой сковороде разогреть немного растительного масла, влить кабачковую массу, разровнять. Поджарить на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Выложить кабачковый омлет на пищевую плёнку или на бумагу для выпечки. На омлет выложить ломтики сыра (подойдёт любая нарезка, лишь бы сыр легко плавился) и с помощью бумаги или плёнки свернуть плотный рулет. (https://i.postimg.cc/CLBP52hG/Bild-003.jpg) (https://postimages.org/) Дать рулету остыть и нарезать на ломтики. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/4xpWbhhn/Bild-004.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кабачковый рулет с сыром в сковороде Отправлено: koziv от 01.08.2023 09:23 Вкусный рулет, нам с мужем понравился! Буду повторять.
(https://i.postimg.cc/MHSMcTcy/IMG-2052.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Кабачковый рулет с сыром в сковороде Отправлено: Stern от 01.08.2023 09:28 На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: |