|
Название: Макароны с яично-сливочным соусом Отправлено: Stern от 17.06.2023 06:54 Макароны с яично-сливочным соусом
(https://i.postimg.cc/yYHqNgdV/Bild-001.jpg) (https://postimages.org/) 200-250 г макаронных изделий (только не вермишель) Соус: 2 яйца вкрутую 4-5 ст.л. жидких сливок 1 ч.л. горчицы с зёрнами 1 ч.л. сладкого соуса чили соль, перец зелень для сервировки Поставить варить в солёной воде макароны. Пюрировать очищенные яйца, сливки, горчицу, соус чили (я поместила всё это в измельчитель). Если соус получился слишком густым, влить пару ложек воды, в которой варились макароны и снова взбить. Довести соус до вкуса. Слить воду с пасты. Разложить макароны по тарелкам, заправить соусом, перемешать. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Против зубочка чеснока никаких возражений. 4:4 |