|
Название: Круассан с говядиной Отправлено: Stern от 12.06.2023 07:01 Круассан с говядиной
(https://i.postimg.cc/W12GzY3R/Bild-010.jpg) (https://postimages.org/) 1 круассан 2 тонкие говяжьи отбивные соль, перец 1ч.л. растительного масла 2 ч.л. топлёного или сливочного масла 1 ломтик сыра для тостов 4 тонких кружка помидора 1 лист салата Соус: 1 ст.л. майонеза без горки 0,5 ч.л. горчицы 0,5 ч.л. сладкого соуса чили 1 маринованный огурчик 20 г 10 г красного лука Приготовить соус. Смешать майонез, горчицу, соус чили. Добавить как можно мельче посеченные лук и огурец, хорошо перемешать. Круассан разрезать по горизонтали пополам. На нижнюю часть выложить салатный лист, 2 кружочка помидора, соус. Мясо поперчить, посолить и поджарить в разогретой смеси растительного и сливочного масла с несколькими переворотами до поджаристой корочки. На горячее мясо выложить по половинке ломтика сыра для тостов. Выложить мясо на соус, сверху снова смазать соусом и накрыть верхней частью круассана. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Подойдёт любое мясо. Можно просто разогреть на сливочном масле 2 ломтика буженины. (https://i.postimg.cc/5N55xWfq/Bild-011.jpg) (https://postimages.org/) P.S. Да, конечно, с круассаном очень вкусно, красиво и гламурно, но и с простой булочкой или подсушенным хлебом для тостов тоже получится замечательно! №;% Название: Re:Круассан с говядиной Отправлено: mylik.sv от 12.08.2023 12:03 Очень вкусно и очень сытно! :48:
У меня со свининой и гречневым багетом. Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/xCjSdj6y/IMG-2203.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Круассан с говядиной Отправлено: mylik.sv от 16.08.2023 12:55 Очень вкусно! :48:
Идея такая удачная, что я с этим соусом и остатками свинины бутерброды сделала. №;% Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/BbTwptRg/IMG-2228.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Круассан с говядиной Отправлено: mylik.sv от 25.10.2023 12:20 В этот раз со свининой. Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:
(https://i.postimg.cc/k5PsYt2T/IMG-2725.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Круассан с говядиной Отправлено: NIZA от 23.06.2024 13:06 Очень вкусно :48:
Стеллочка спасибо огромное за рецепт :48: :8: :5: (https://i.postimg.cc/yYpmFjFt/IMG-5487.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Круассан с говядиной Отправлено: Stern от 23.06.2024 13:15 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|