|
Название: Варенье из Харродс Крик Фолл Отправлено: Кроша от 20.08.2011 07:01 Ингредиенты:
Груши (разрезанные на четвертинки и очищенные от сердцевины и кожицы) - 1 кг Апельсины - 2 шт. (большие) Лимоны - 1,5 шт. (средние) Орехи - 200 г (лучше миндаль) Изюм - 200 г (распаренный) Сахар - 1,5 кг Приготовление: Апельсины и лимоны нарезать кольцами вместе с кожурой, удалить косточки. Очищенные груши и цитрусовые перемолоть на мясорубке, сохраняя сок. Полученную массу вместе с соком взвесить и смешать с сахаром 1:1. Оставить на ночь. Утром поставить варить. Варить 45 мин., затем добавить изюм и варить еще 45 мин., добавить орехи, дождаться, когда варенье снова закипит, и снять с огня через 2 мин. Разлить в банки. Мои комментарии: Этот рецепт я отыскала на просторах ин-та много лет назад, заинтересовал состав. Сварила. Попробовали. Очень....Нет, просто ОЧЕНЬ вкусно :48: :8: :36:!!! Кстати, пробовала варить это варенье в ХП - :60: :60: :60:!!! |