|
Название: Картошка с грибами и яйцами Отправлено: Stern от 12.05.2023 05:48 Картошка с грибами и яйцами
(https://i.ibb.co/wcmygKd/image.jpg) (https://imgbb.com/) 500 г картофеля 300 г свежих шампиньонов (желательно мелких) 2 луковицы 150 г 2 яйца 2 ст.л. молока 2 ст.л. тёртого сыра (по желанию) сухой чеснок, паприка, майоран соль, перец растительное масло кусочек сливочного масла или маргарина (по желанию) Картофель очистить, нарезать кубиками размером примерно 1,5 см. Промыть картофельные кубики в холодной воде дважды. Воду слить, картофель выложить на бумажное полотенце и обсушить. Поджарить картошку на среднем огне в разогретом растительном масле с добавлением маргарина, изредка помешивая, до светлой румяной корочки. Добавить в сковороду грибы, посолить, готовить, помешивая, до усадки. Добавить нарезанный кубиками лук, специи, перемешать, готовить до выпаривания жидкости и золотистого цвета. Яйца взбить вилкой с солью, перцем, сыром (я использовала тёртый пармезан) и молоком. Уменьшить огонь до минимума, влить в сковороду омлетную массу и интенсивно перемешивая, готовить, пока яйца схватятся. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/HYYjmBd/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Картошка с грибами и яйцами Отправлено: koziv от 17.01.2024 08:42 Половина порции. Это очень вкусно!!!
(https://i.postimg.cc/rmNRqjFv/IMG-6662.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка с грибами и яйцами Отправлено: Stern от 17.01.2024 09:13 Ириша , на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|